介绍摘要

冬瓜芹菜瘦肉汤是一道美食,材料有冬瓜、冬笋、胡萝卜、瘦肉、芹菜、骨汤、清水、盐、胡椒粉。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切块备用。冬笋、胡萝卜切块、芹菜切段备用。
2、瘦肉加入清水,大火煮开,撇清浮沫。
3、加入冬笋、胡萝卜、冬瓜,大火煮开。
4、转文火煮30分钟。
5、加入芹菜,旺火煮5分钟。
6、最后加盐、胡椒粉调味。
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