介绍摘要

催乳食谱是母乳达不到小儿需求时,专业人士通过科学的饮食手法,刺激母乳量的分泌的食谱。催乳食谱是通过身体调节垂体泌乳素分泌,可刺激乳腺发育,使泌乳抑制因子(PIF)分泌减少,导致垂体泌乳素(PRL)增加,激活乳腺细胞,使乳腺细胞分泌乳汁。

食谱7

]蒸酿豆腐角
【材料】豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
【做法】先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
【功效】虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。