介绍摘要

银耳鸽子汤是由银耳、鸽子等主要食材,以醋、盐等为调料做成的一道菜品,属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。

制作方法

1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿;
2、放入鸽子和姜片,用中火炖40分钟左右;
3、加入银耳,再炖30分钟左右,加入盐和些许醋即可。