介绍摘要
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原料葡萄、芒果、冰激凌
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做法葡萄洗净去皮去核，切成小丁
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属性食物
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中文名葡萄奶昔
葡萄奶昔是一道美味佳肴，主料是葡萄、芒果、冰激凌、原味酸牛奶。
做法
1、葡萄洗净去皮去核，切成小丁。
2、桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗，杀菌)。
3、把葡萄肉，冰激淋，酸牛奶，一起放入料理机。
4、搅拌好奶昔倒入杯中。
5、芒果去皮去核，切块备用。
6、切好的芒果块，加入到做好的奶昔中。
7、以桑椹，薄荷叶装饰即可。
功效
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝，主治筋骨湿痹，益气增加强益，使人胎健，耐饥饿风寒，轻身不老延年。食用或研酒饮又可通利小便，催痘疮不出。具有补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿等作用。