介绍摘要
-
别 称 红薯粉 -
功 效 增进肠道蠕动，有利于通便 -
口 味 爽口，柔韧性强 -
中文名 苕粉 -
主要成分 淀粉 -
主要食材 红薯
苕粉是红苕的粉条制品，(红苕又名红薯)。 红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。
基本内容
苕粉是红苕的粉条制品，（红苕又名红薯）。 红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。苕粉大概经过四道工艺制成，选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料。 苕粉又名“红薯粉” 【红薯粉】 一种食物。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。 营养价值： 主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。 食用方法： 泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。 经典菜谱： 酸辣红薯粉 红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量 牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加 做法： 将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时， 吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒 一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
最新介绍： 观音豆腐介绍 酱羊蹄介绍 中药材介绍 洋葱炒肉片介绍 凤翅龙爪菜介绍 红烧肉丸介绍 姜花介绍 烫韭菜介绍 油焖豆角介绍 保和颗粒介绍 豆面馒头介绍 米油介绍 瓜盅粉蒸鸡介绍 柠檬草油介绍 麻辣田鸡腿介绍 葵鼠介绍 血结介绍 咖喱粉介绍 煮羊肉介绍 心力丸介绍