介绍摘要

  • 口味
    咸味
  • 类别
    家常菜
  • 中文名
    蕌头钝姜
  • 主要食材
    蕌头、姜
蕌头钝姜是以蕌头、姜等为主要食材制作的美食。

基本内容

菜谱信息
做法步骤
1. 取新鲜蕌头洗干净,老姜洗干净。
2. 将蕌头一剖两开,老姜拍扁,一起装入深碗里,用刀把不停的钝,一直到蕌头和姜都成为一丝丝的样子。
3. 撒盐,倒白醋(依自己喜欢的浓度),少许鸡精腌上盖好入冰箱冷藏半天即可吃了。