制作过程

食材
主料
配料
适量醋少许糖2个干红椒适量蒜
制作步骤
1
熟杏仁适量,也可以熟花生代替
2
用刀背轻轻拍碎,成杏仁碎备用
3
菠菜洗净,焯水备用
4
干红椒切碎
5
蒜拍碎备用
6
小锅烧热油倒入切碎的干红椒上,再倒入醋、盐、糖调成碗汁
7
把碗汁倒入材料上拌匀,最后加入杏仁碎稍拌几下即可装盘
8
拌好的样子
小贴士
杏仁碎最后加,可保持酥脆口感