菜谱网 蛇皮 介绍

采制方法

全年皆可收集,以3~4月间最多,从山区的地上或树上拾取,抖净泥沙即可。
泡制先用甘草水洗净,晒干,用黄酒喷匀(每100斤用酒5斤),置锅内加热微炒至变黄色取出即成。
本品为蛇脱下的干燥皮膜。
名称蛇蜕Periostracum Serpentis 别名:龙衣(江苏、河南、四川、陕西);蛇皮(河南);蛇退(陕西、甘肃);长虫皮(河北、河南);青龙衣(浙江)。
产地及销售习惯主产于浙江温州、金华、兰溪;广西平乐、容县;四川达州;重庆江津;江苏南通、镇江、苏州;福建宁化、漳州、上杭 ;安徽阜阳、六安;陕西安康、商雒;云南思茅、德宏等地。以浙江、广西产量最大,销全国并出口。此外山东、湖南、湖北、河北、河南等地亦产,均系自产自销。
化学成份含骨胶原。

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