介绍摘要

菜品口味:甜味 主要工艺:拔丝所需时间:半小时 制作难度:普通 所用厨具:炒锅 食材明细地瓜 适量 白糖 适量...

做法四

简单做法:
拔丝地瓜
食材明细:地瓜两个 糖100克
1.地瓜两个,切块,入油炸为金黄色。
2.锅里放油,油温适中后,倒入100克左右的白砂糖,慢慢搅拌,用小火,大约搅拌到糖汁变浓颜色变重,用铲子可以提丝为止,将炸好的地瓜块放入,迅速搅拌,出锅。