介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    新鲜鱿鱼,香葱
  • 口味
    孜然味
  • 调料
    食用油、料酒、孜然、辣椒粉
  • 中文名
    孜然鱿鱼卷
孜然鱿鱼卷是一道由新鲜鱿鱼等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。

制作方法

1. 19鱿鱼处理干净,切成圆圈状,放入碗中加精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌制半小时;香葱洗净切段;
2. 在电磁炉专用烤盘中抹一层底油,放入鱿鱼及香葱,按下定温可调键,调至最大功率翻烤3分钟左右,即可食用。

食用须知

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。