2012年8月23日，浙江塔牌绍兴酒有限公司在北京召开了“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”交易启动新闻发布会。携手金马甲产权网络交易有限公司、杭交所、北交所，以及交易担保方商源集团和发售方久加久集团，推出了“塔牌手工冬酿私藏原酒”这一价值投资新产品。
“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”共发行52000坛，每坛23公斤，928元/坛。我们通过目前市场上不同年份塔牌酒的价格对比，可以发现，10年陈的酒是5年陈的近8倍，20年陈的酒是5年陈的16倍，而顶级的50年出口品牌酒更是达到了是5年陈酒的26倍！所以此次发行的‘塔牌手工冬酿私藏原酒2007’在未来5年的交易时间内增值空间非常广阔。”
黄酒的文化底蕴和收藏价值是不言而喻的，“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”之所以能得到许多嗅觉灵敏的投资高手的青睐，主要具有以下几大特点：
1、稀缺性：酿酒投料时间取时在每年的立冬——立春最佳酿酒时令，这是物候决定的，不到或过了这个时令，不能酿造出好的绍兴酒，故产量有限。
2、顶级性：浙江塔牌绍兴酒有限公司，总资产9.6亿，公司建有五万余亩的酿酒糯米基地，从播种到收割全过程实行严格的田间管理，由国家级非遗传承人王阿牛亲自制定操作标准并指导、由中国酿酒大师潘兴祥带领高级酿酒师精心酿制的高品质黄酒。
3、久藏性：此时令所酿的黄酒最宜长期贮存而越陈越香，品味越醇。
4、奢侈性：该酒原专销国外高档酒楼商务宴请所用，为国际上流社会所珍爱之物。
5、独特性：此酒色清、气香、味醇，适量饮之沁人心脾，不口渴、不上头，他酒不能与之比肩。
6、文化性：黄酒是三大古酒之一，最能代表中国深厚的文化底蕴，随着传统文化的复兴，中国黄酒必将得到更多国人的青睐。
7、价值性：即目前黄酒从工艺的复杂性方面，酿造的人材物成本方面、功能性方面等与其他酒类对比其价值被严重低估，随着国人对黄酒的深入了解，会逐步回归。