介绍摘要

萝卜丝明虾汤,萝卜切丝备用;热锅热油,爆香姜丝,加入萝卜丝翻炒2分钟;一次加足高汤和清水,旺火煮到滚;转文火继续煲10分钟;萝卜软烂时,加入洗干净的明虾,再次沸腾后,待虾的尾巴开叉、虾肉变红变硬,就可以了;加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

健康贴士

1、肺火旺、嗓子疼时,喝这道汤,能消肿止痛;
2、应酬多、轻度醉酒时,喝这道汤,可以醒酒;
3、咳嗽不止或慢性气管炎症,常喝这汤还可以止咳平喘。