介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    萝卜、牛腩
  • 调料
    油等
  • 中文名
    红烧萝卜牛腩
红烧萝卜牛腩是一道由萝卜、牛腩、油等做成的美食。

简介

我最爱的一道菜。
用餐人数:1-2人

做法

1
原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。
2
牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。
3
烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。
4
起油锅,下姜蒜爆香。
5
放入牛腩翻炒。
6
倒入适量酱油和红烧肉剩下的油,炒匀。
7
加水淹至牛腩,大火收气后再中火烧制20分钟。
8
放辣椒酱和萝卜,焖熟即可。