制作方法

1.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。
3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可。
美味小技巧
现在的番茄味道都不浓,在烧番茄汤的时候会加入一些番茄酱,味道更加鲜美。

食用须知

夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,一举两得。