内 容 简 介
当今人人珍视健康，关注营养。但如何吃出健康，吃出长寿，吃出享受，
却是一门学问。本书为您精心设计了74套（3口之家、5口之家）四季营养配
餐食谱.并为老年人、孕妇、高血压患者、糖尿病病人及贫血患者介绍了营养
配餐食谱。这些食谱不但符合科学膳食平衡原则、也考虑了菜肴的美味可口
和多样化原则。在每日的食谱之后，附有佳肴的简易做法，共150例，供您选
用。本书还回答了一些关于“吃”的热点争论问题.从中您会发现，科学饮食
是多么理想的“医生”。
本书的主要读者对象是一般家庭成员。愿它成为您的好帮手。