介绍摘要

  • 调料
    盐、油、料酒、酱油、香油、鸡精
  • 辅料
    大虾
  • 中文名
    韭菜大馅饼
  • 主要食材
    面粉、韭菜、鸡蛋
韭菜大馅饼是一道面点食品,主料是面粉、大虾、韭菜和鸡蛋,调料是料酒、酱油和香油等,经过煎制而成。

基本内容

菜谱信息
做法步骤
1. 面粉加入适量水,活到软硬适中,最好稍微软一点,然后饧30min
2. 开始制作馅儿,把鸡蛋炒熟,弄碎,放入切好的韭菜,加入辅料,拌好
3. 开包!包好后放入平底锅,两面煎熟即可[1]