介绍摘要

  • 口味
    美味可口
  • 配料
    鸡内金60克、生白术120克
  • 中文名
    益脾饼
  • 主要食材
    红枣500克
益脾饼所属一款美食,主要原料有红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克等,这道菜非常美味。

基本内容

性:  药膳食疗
 
主治:  肠功能紊乱
 
配方: 白术30克,干姜6克,红枣250克,鸡内金细粉15克,面粉500克。
制法: 将白术、干姜用纱布包扎,与红枣共煮1小时,去掉药包,枣去皮、核,继续以小火煎煮,并把枣肉压成枣泥,放冷后与鸡内金粉、面粉混匀,加水适量,以常法烙成饼。
功效: 健脾温中。
用法: 可作点心或早晚餐食用。