介绍摘要

酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味。逢年、过节、满月、结婚、丧葬、接待宾朋时,酸烩菜总要当作压轴儿菜,以弥补其它菜品的不足。就是离开故土调往外地的人,也不会忘记养育过他们的酸烩菜。

简介

游名胜,尝名菜名点,是一大乐事。同时,可品尝一种四时皆宜的名菜,那就是酸香可口、回味无穷的酸烩菜。