美食做法

1、白菜用手撒片;
2、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;
3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;
4、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
5、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。