介绍摘要

肠粉起源于岭南广州老西关地区的汉族特色小吃,牛肉肠粉是其中一个品种是用是用猪肠粉、牛肉、油、酱油、芥兰等制作而成的菜品。

制作步骤

1 现成牛肉片,猪肠粉,芥兰。
2芥兰切成丝丝。
3猪肠粉切2段,摊开。
4 加入牛肉,菜丝,如果是生菜丝更好··容易熟。
5 把它卷起来。
6 卷好的肠粉。
7 卷好后,放入烧开水的锅中隔水蒸8分钟。
8 在肠粉淋上酱油就可以了。