介绍摘要

黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

方法二

制作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
工艺提示
根据口味,可以在食用时加入白糖。