介绍摘要

  • 原料
    芹菜根5个,红枣10个
  • 服用方法
    水煎服
  • 功效
    妇女产后感到疲倦无力,食欲不振
  • 中文名
    芹菜红枣汤
芹菜红枣汤是和中养血,利尿镇痉,里胃中湿浊,除心下烦热。适用于高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。高血压病调理药膳。

做法

1、红枣、芹菜洗净。芹菜摘去椰子,切除根部,茎切段。
2、芹菜、红枣一起加水放入炖锅,以小火炖煮。
3、放入冰糖调味,饮用时喝汤弃渣。
,精神不安,可饮用红枣芹菜汤,因为红枣含蛋白质、维生素、糖,能补血、清血热、散瘀血、养颜滋润,常饮这汤水,还增进食欲的功效。

食谱营养

芹菜红枣汤芹菜

芹菜,早在《神农本草经》中就有记载,李时珍曾引《吕氏春秋》语,说“菜之美者,有云梦之芹”,盛赞其味之甘美。
现代研究发现,芹菜中含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芸香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质及钙、磷、铁等多种成分,有降血压及镇静等多种作用。
芹菜具有开胃、利尿、清热等功效,并含有精油成分,可稳定情绪;

芹菜红枣汤红枣

可散淤血、养心安神。这道红枣芹菜汤可帮助产妇增进食欲,缓解产后压力。芹菜膳食纤维较粗,产妇有便秘者可多食用。芹菜叶不需丢弃,可连汤一起煮,以增加香味。
红枣含有大量的环磷酸腺苷、氨基酸等物质,能增强机体的抵抗力及镇静等作用。两物相配合,能收益智良效。凡肝经有热,心脾不足,而见眩晕寐差,呕逆纳减,烦热不安,注意力难以集中,记忆力下降者,均可服食。