介绍摘要

麻辣牛肚丝是一款麻辣类菜品,制作原料主要有牛肚等。

制作材料

主料:牛肚300克
辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,洋葱(白皮)10克
调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,花椒粉1克,香油10克