介绍摘要

漓江啤酒鱼是一道色香味俱全的特色名菜,属于粤菜系。是珠江流域西江水系鱼类的一种家常做法,鱼肉鲜嫩可口,鱼腥味很轻。

制作原料

主料:活鱼
辅料:青红椒、西红柿
调料:盐、料酒、香油、啤酒、酱油、蚝油、葱姜、鸡精、鸡汤