介绍摘要

牛奶炒鸡蛋是一道美食,是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,使之凝固如白玉,炒牛奶入口香滑,奶香扑鼻,老少咸宜。

介绍:

牛奶炒鸡蛋是一道美食,主要食材是2个鸡蛋、15.毫升牛奶。大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一,是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,使之凝固如白玉,炒牛奶入口香滑,奶香扑鼻,老少咸宜。牛奶除了软炒外,还能做出炸牛奶。锅贴牛奶。牛奶炒龙虾球等衍生菜式。