介绍摘要

尖椒炒肥肠是一道菜品,属于家常美食。主要食材有大肠、尖椒等,主要配料有大蒜、料酒等,主要通过翻炒的方法制作而成。

制作原料

肥肠400克,尖椒100克,大蒜50克,植物油100克,料酒15克,酱油10克,水淀粉10克,胡椒粉5克,精盐1克,味精1克。