介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    冬瓜,鸭肉
  • 中文名
    冬瓜炒鸭肉
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做法

鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水
锅里热油,爆香料头,下入鸭肉翻炒
加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮
八分熟的时候倒入冬瓜
等鸭肉九分熟时加入盐、鸡精,撒上葱花焖一下即可