腌菜配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

腌菜心配方表

共9种材料主料:9种

主料:菜心数根,蒜头5个,酱油2,八角2,清水3,胡椒粉少许,米酒1,调味米酒1,油膏2

62
水腌菜配方表

共7种材料主料:7种

主料:小米辣50g,黄姜100g,白酒200ml,花椒3g,盐25g,淘米水2.,小苦菜2000g

117
法式腌菜配方表

共16种材料主料:16种

主料:芹菜茎1个,鲜蘑菇6个,胡萝卜1个,黄瓜1个,大头菜1个,青辣椒1个,莳萝3把,盐28g,糖225g,苹果醋700ml,米醋150ml,水235ml,月桂叶1片,胡荽籽coriander若干,白胡椒粒若干,大蒜1瓣

70
腌菜炒肉配方表

共10种材料主料:10种

主料:腌菜适量,后腿肉200g,生姜适量,料酒一勺,淀粉少许,食盐适量,生抽一勺,食用油适量,干辣椒两根,蒜两瓣

555
爽口腌菜配方表

共9种材料主料:9种

主料:萝卜2个,胡萝卜2根,芹菜1斤,藕1节,泡椒2袋,白醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量

小拉女人

129
腌菜萝卜配方表

共10种材料主料:10种

主料:两个大盆,蒜山姜各500g,两个大盆,一个大玻璃瓶或其他可以放腌菜的东西,生抽100g,干辣椒想放不想放都行,糖50g,花椒50g,熟油50g,白酒100g

爱做饭一人

168
糖醋腌菜配方表

共7种材料主料:7种

主料:胡萝卜半个,白萝卜一块,冬瓜半个,苹果半个,白砂糖150克,白醋150ml,苹果芯一个

76
酸辣腌菜配方表

共10种材料主料:10种

主料:芹菜1根,白萝卜1个,青椒适量,红皮萝卜2个,盐适量,花雕酒适量,花椒55粒,八角6个,朝天椒适量,草果3个

97
腌菜干饼配方表

共12种材料主料:12种

主料:梅干菜300g,咸肉（腊肉）200g,鸡蛋2个,面粉500g,盐10g,油10g,糖5g,料酒3g,芝麻油3g,胡椒粉1g,味精1g,芝麻少许

ヤoLAVENDER

64
腌菜炒肉配方表

共10种材料主料:2种佐料:8种

主料:五花肉适量,腌菜适量

佐料:辣椒适量,姜适量,蒜适量,蒜苗一根,酱油适量,鸡精适量,盐适量,料酒适量

吃货加油站

13
三丁小腌菜配方表

共10种材料主料:3种佐料:7种

主料:芹菜1棵,花生米100克,胡萝卜1根

佐料:香醋2勺,生抽1勺,油盐适量,香油1滴,蒜蓉适量,十三香3克,糖2克

550
云南酸腌菜配方表

共7种材料主料:7种

主料:雪菜5斤,胡萝卜2个,辣椒面2勺,白酒二锅头1勺（涮瓶子用的）,红糖2勺,海盐2小勺,花椒少许

102
快速腌菜心配方表

共9种材料主料:9种

主料:菜心3小段,香菜少许,红辣椒1/,姜少许,醋一匙,盐2小匙,大蒜4瓣,砂糖少许,香油一匙

73
腌菜炒肥肠配方表

共8种材料主料:8种

主料:半熟肥肠300克,腌菜200克,葱姜蒜小红辣椒适量,生抽1小勺,料酒1大勺,老抽1小勺,糖1/4小勺,盐1/4小勺

爱家的方小太

189
腌菜炒汤圆配方表

共8种材料主料:8种

主料:腌菜100克,蒜苗50克,鸡精3克,糖3克,红油10克,姜8克,蒜8克,抹茶红豆汤圆16只

100
水腌菜炒肉配方表

共8种材料主料:8种

主料:青椒1个,瘦肉150克,小米椒1个,姜小块,水腌菜250克,醋精适量,油适量,盐适量

96
李式腌菜心配方表

共6种材料主料:6种

主料:青花菜的梗2支,红辣椒适量,腌料酱油2匙,腌料香油3匙,腌料糖1匙,腌料醋水果醋较优3匙

82
腌菜土豆丝配方表

共11种材料主料:11种

主料:土豆1个,腌菜1把,盐少许,郫县豆瓣1匙,菜籽油适量,豆鼓10粒,味精少许,大蒜2个,花椒10粒,大葱6段,泡红椒2个

46
酱腌菜肉末配方表

共7种材料主料:7种

主料:姜末适量,肉末300克,干红辣椒5—,生抽少许,植物油适量,水淀粉适量,腌菜400克

98
自制酸腌菜配方表

共10种材料主料:10种

主料:胡萝卜一根,白萝卜一根,青菜两斤,盐适量,老抽5克,辣椒面50克,高度白酒少量,白糖10克,花椒10克,草果粉10克

102
腌菜炒萝卜配方表

共10种材料主料:10种

主料:白萝卜200克,腊腌菜80克,盐适量,油适量,香油适量,味精适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量

78
西兰花腌菜配方表

共7种材料主料:7种

主料:西兰花1个,大蒜1瓣,食盐少许,水1/2杯（约100ml）,白醋3/4杯（约150ml）,白砂糖3大匙（约45ml）,红辣椒2-3个

羊角村

144
排骨烧腌菜配方表

共12种材料主料:2种佐料:10种

主料:排骨500g,腌菜400g

佐料:盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,老抽适量

香香的小厨房

82
洋芋炒腌菜配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:土豆适量

佐料:食用油适量,生抽适量,鸡精适量,蒜适量,辣椒油适量,青椒适量,盐适量,葱适量,红椒适量

茶云坡

98
腌菜炒春笋配方表

共13种材料主料:8种佐料:5种

主料:腌菜300克,春笋200克,猪肉适量,小米椒适量,大蒜适量,姜适量,淀粉适量,老抽适量

佐料:盐适量,鸡精适量,蚝油适量,糖适量,米酒适量

芊芊_DOkzbcaviraI

42
泥鳅烧腌菜配方表

共11种材料主料:2种佐料:9种

主料:泥鳅适量,腌菜适量

佐料:盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,大蒜适量

香香的小厨房

99
腌菜冬笋烧肉配方表

共8种材料主料:8种

主料:猪肉800g,冬笋2只,腌菜1棵,姜4片,蒜子2瓣,大蒜2棵,老酒2汤匙,酱油少量

六妈花花

195
酸腌菜炒豆渣配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:豆渣500克,酸腌菜70克

佐料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,生抽适量,鸡精适量

清欢的烟火生活

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