菜谱网 越南 配方
  • 越南米线卷
    共11种材料 主料:11种
    主料:五花肉300,越南纸米皮15张,胡萝卜小的一根,洋葱半个,黑木耳150,米线150,鸡蛋2个,葱花香菜蒜蓉适量,鱼露适量,白糖适量,柠檬适量
    CHENMI
    63
  • 越南猪肉米线
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:五花肉50g,香茅40g
    佐料:青葱4g,鱼露20g,白砂糖4g,大蒜4g,柠檬50g,小米椒4g,越南米线50g
    盖侠科技
    98
  • 越南金沙炸豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:咸蛋黄2个,越南春卷皮5g,炸好的北豆腐200g,蒜瓣15g,小葱10g,美人椒10g,香菜5g,油适量,秘制酱汁(三刻配方)80g
    三刻321cooking
    119
  • 越南春卷配腌蔬菜
    共20种材料 主料:9种 佐料:11种
    主料:荷兰豆100g,西洋菜20g,金针菇100g,越南春卷皮12-张,熟鸡胸肉500g,薄荷叶30g,香菜叶30g,罗勒叶30g,烤腰果3汤匙
    佐料:白砂糖2汤匙,米醋3汤匙,鲜姜10g,越南鱼露3汤匙,青柠汁20ml,鲜红辣椒1个,白砂糖60g,米醋120ml,胡萝卜150g,水萝卜150g,盐2g
    275
  • 越南春卷版
紫菜包饭
    共9种材料 主料:9种
    主料:越南春卷皮五张,胡萝卜半根,黄瓜一根,紫菜碎一小把(约2-3克),米饭一小碗,寿司醋适量,沙拉酱适量,芝麻适量,鸡蛋一个
    多肉动物elaine
    132
  • 越南牛肉米线 Pho Bo
    共21种材料 主料:21种
    主料:主料,牛肉300克,牛骨肋骨或膝盖骨带一点肉1000克,越南米粉200克 (干),调味料,八角5个,桂皮香叶一大块 2-3片,姜一大块 用火烤到表面发黑,蒜一头 只剥去最外皮 切掉底下的硬根 保持一头蒜的形状 用火熏黑至半熟,苹果一个 去籽,洋葱一整个 可以中间切开,盐黑胡椒整颗各少许,糖一大勺,鱼露3-4大勺,新鲜蔬菜和香菜,豆芽100克,九层塔少许 依个人喜好,香菜依个人喜好,香葱依个人喜好,青柠依个人喜好,薄荷依个人喜好
    赵晴
    137
  • 越南牛骨汤河粉
    共18种材料 主料:18种
    主料:高汤:,牛骨(带骨髓)4~5个,牛尾2个,牛骨(杂骨)4~5小块,洋葱1个,生姜,八角2个,豆蔻3~4个,月桂叶3片,肉桂1个,红砂糖1勺,盐,食材:,辣椒 罗勒叶 葱花 青柠,鱼露1大勺,牛肉薄片 大虾 蟹棒等牛肉是基本材料,其他的爱吃啥放啥,豆芽菜和韭菜,sriracha甜辣酱
    danico
    150
  • 越南海鲜蔬菜卷
    共15种材料 主料:15种
    主料:虾仁100g,鱿鱼50g,胡萝卜1根,生菜叶50g,小番茄150g,辣椒两根,葱一根,蒜5-8瓣,香茅一支,越式米纸数张,柠檬一颗,九层塔2片,鱼露50g,酱油30g,糖30g
    一米食堂
    182
  • 越南风味香茅烤鸡卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:全鸡腿1个,越南风味香茅烤肉料1袋,鱼露1汤勺,柠檬汁1汤勺,大蒜2瓣,海盐少许,蜂蜜适量,白兰地1汤勺
    78
  • 越南煎饼 / Bánh xèo
    共14种材料 主料:14种
    主料:越南煎饼粉1袋,椰浆一罐,水750ml,青葱适量,虾仁适量,猪肉片适量,盐少许,胡椒少许,甜辣酱1大勺,鱼露1大勺,糖1小勺,绿豆芽1把,生菜1把,薄荷叶1把
    102
  • 快手越南风味萝卜泡菜
    共10种材料 主料:10种
    主料:胡萝卜1个,白萝卜100g,糖10g,盐10g,白醋330ml,温开水250ml,糖50g,蒜末6大勺,辣椒末1大勺,鱼露1大勺
    喝冰水的光脚丫
    64
  • 越南传统小吃~鸡汤河粉
    共11种材料 主料:4种 佐料:7种
    主料:鸡腿适量,河粉适量,青菜适量,洋葱适量
    佐料:盐适量,食用油适量,草果适量,八角适量,桂皮适量,生姜适量,青柠檬适量
    bettina小西
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  • 越南街头小吃—法棍
    共8种材料 主料:8种
    主料:法棍1根,五花肉适量,猪肝酱适量,越南辣椒酱适量,西红柿适量,黄瓜适量,鸡蛋1个,香茅1根
    雅丽被注册了
    85
  • 越南口味的烤鸡翅
    共9种材料 主料:9种
    主料:生抽适量,老抽适量,现磨黑胡椒适量,鸡精适量,蜂蜜2勺,蒜8瓣,盐适量,色拉油适量,鸡全翅4只
    夕阳西下T
    96
  • 越南春卷水果酸奶杯套餐
    共12种材料 主料:12种
    主料:虾少许,各类自己爱吃的蔬菜水果少许,苦荞少许,熟芝麻少许,越南春卷皮几片,牛油果半个,胡萝卜丝少许,猕猴桃几片,生菜少许,蜂蜜泡的金桔一颗,番茄酱一碟,泰国甜辣酱一碟
    102
  • 越南牛肉丸 Bò Viên
    共9种材料 主料:9种
    主料:牛绞肉1lb,鱼露2tbsp,白糖3/4tsp,泡打粉bakingpowder5.5g,蒜末1/2tbsp,姜末1/2tsp(注意是tsp不是tbsp),黑胡椒末现磨为佳1/2tsp,淀粉一撮,盐适量
    70
  • 越南春卷-不用油炸的健康春卷
    共8种材料 主料:8种
    主料:越南春卷皮吃多少包多少,越南辣椒酱随意,鱼露1勺,生菜随意,虾仁随意,蛋皮随意,韭菜叶装饰用,可以不放,小米椒2到3个
    泰美丽东南亚厨房--美食DIY
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  • Phô Soup 越南牛肉粉汤简易版
    共15种材料 主料:15种
    主料:生姜碎1大勺(15ml),香菜碎60ml,牛骨2块,清水1.8升,桂皮1节,八角2个,丁香2个,芝麻油10ml,洋葱小1个(切碎),大蒜碎1大勺(15ml),鱼露2大勺(30ml),越南米粉100g,牛肉薄片350g,小葱碎适量,青柠2个
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  • 独家潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁
    共21种材料 主料:21种
    主料:潮汕烤乳鸽,乳鸽一只,老卤汁一碗,八角三只,香叶两片,桂皮一块,草果一个,生姜一块,冰糖适量,老抽适量,盐适量,蜂蜜10克,水15毫升,榴莲越南春卷,榴莲一块,越南春卷皮五张,食用油刷面用少许,双色果汁,芒果三个,火龙果半个,酸奶半瓶
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