菜谱网 越南 吃什么
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    越南人喜欢用的食材:越南鱼露

    Q版-国产007
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    法棍媽
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  • 东南亚水果

    越南火龙果

    乡村鲜生
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  • 越南海鲜米线

    猪大骨洗净,熬三十分钟,再加入越南海鲜汤块煮十分钟,加入适量的盐巴,即可关火

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  • 越南春卷

    将越南米纸放入碗中10秒后捞出;

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    越南炼乳和椰子粉一起加入到杯子里

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  • 日食记|越南春卷

    取一个直径比越南春卷皮大的圆盆,倒入60度左右的温水,放入越南春卷皮,浸泡5秒左右(容器也可以用略有深度的平底锅代替)。

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    姜叔的日食记
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  • 越南咖啡

    天热了,必须要喝冰咖啡。推荐制作冰咖啡的利器-越南壶。

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  • 越南香茅牛肉拌米粉Bobun

    越南米粉煮软,过凉水备用

    占领我家的厨房
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  • 马蹄鸡肉春卷

    越南米皮用温水泡软备用

    悦美食
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  • 越南春卷

    越南春卷皮用温水泡软。放到砧板上备用!(1包有狠多张)

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  • 尘世间的出水芙蓉---海螯虾水晶卷

    制作越南酸辣汁,将3个柠檬榨汁

    JasonCui
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  • 越南春卷(附简易蘸料做法)

    要照顾到奶奶和妹妹的口味,所以全部材料都焯过才包。在越南吃的时候,多以生菜、生柠檬叶、生罗勒叶、半生豆芽、米粉为馅料。这里的馅料都是中国版,「偷工减料」

    罗志毛毛
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  • 一皮二吃至越南春卷皮

    越南春卷皮,一皮二吃至生食 : 准备荤素材料,西芹,胡萝卜,培根切丝开水烫一下,因为越南米纸卷是包裹后生食,食材选择上尽量选用新鲜食材,如荤食类要煮至全熟。

    羽嫣私家御厨
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  • 每日两人份早餐ByFiona

    椰蓉果酱面包➕菠菜炒蛋➕越南咖啡

    霓裳Fiona
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  • 越南水晶春卷

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    猫猫家的私厨
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  • 越南春卷

    取一张越南米纸,放在温水中泡20秒左右,见米纸变成晶莹柔软之后取出,依次包入豆芽,黄瓜条,火腿条,一只海虾。沿底端向上卷起,先将右边折过来,再将左边折过来,之后再向上卷,收口即可。

    麦兜兜要加油
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  • 越南春卷

    越南的rice paper

    畱畱
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  • 越式炸春卷

    越南春卷皮刷上水变软后放上适量的材料,小心把它卷紧

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  • 丁字螺

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  • 南瓜芝士春卷

    把越南春卷皮放在热水里面浸一下,让它变软

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    3蔬菜类切小片,越南卷皮蘸水软化。

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  • 剁椒蒸剥皮牛

    鱼露特写图。百科知识:鱼露,又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的调味料之一,它是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。虾油原产自福建和广东潮汕等地,由早期侨民传到越南以及其他东亚国家,如今21世纪欧洲也有逐渐流行。现在除福建、潮汕、越南外,其他中南半岛国家亦有生产,特别是泰国产量最高,但质量、味道咸而不鲜,远不如越南和广东潮州。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。

    飘泊的湖
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  • 西红柿鸡蛋面

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  • 越南春卷

    取1片越南春卷皮,用温开水浸泡约1分钟,呈柔软状态,捞出沥干水分

    心心唯美
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  • 造洋饭书 正宗越南法棍三明治

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    婕婕高爱碳水
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  • 正宗越南河粉

    买的新鲜的越南河粉 在汤底快好时1个小时放在水里泡半小时 然后煮2分钟

    贪吃的小猪Mia
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