菜谱网 自制巧克力蛋糕面包

自制巧克力蛋糕面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
3
g
温水
180
g
酵母粉
3
g
高筋粉
300
g
可可粉
15
g

步骤1、高筋粉300g、可可粉15g、温水180g,黄油20g,白糖20g,盐3g,酵母粉3g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大

步骤2、按扁排气,滚圆松弛15分钟,再次按扁,擀成1cm厚的长形面片。把200g巧克力蛋糕分割成块状,均匀的铺在面片上