共20种材料
主料:20种
主料:酵头,天然酵种30克水40克高粉34克全麦粉17克搅拌均匀室温28度发酵12小时到完全膨胀,如果没有天然酵母的也不想做酵头的小朋友,可以把这部分变成,69g高粉+69g水,放在下面的饼底面团里,饼底,高粉137克137g,中粉115克115g,奶粉8克8g,牛奶72g,水76g,橄榄油18g,盐3g会比较淡,但是火腿是咸的所以正好了,糖10g,酵母1g,饼底酱料,干罗勒一把番茄3个基础调料适量3番茄去皮,煮成湿润的酱汁要浓稠,加糖和盐加罗勒,可以味道重一点,披萨顶部食材,有几芝麻菜适量,马苏里拉水牛浸润生芝士一个大球,是水牛奶提取的,牛奶味不膻,极品杏鲍菇适量,要比较小的,海鲜味道十足,怕玛森芝士粉,···········