大鹅配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

铁锅炖大鹅配方表

共12种材料主料:12种

主料:大鹅2000克,干红辣椒半个,盐适量,老抽2小勺,生抽2小勺,玉米油一大勺,香叶3个,花椒粉少许,八角1朵,料酒2小勺,大葱20克,生姜7克

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啤酒焖大鹅配方表

共17种材料主料:17种

主料:胡萝卜一根,大鹅一只,啤酒2瓶,黄酒1手勺,冰糖一小块,大葱适量,红辣椒5个,蒜三瓣,姜一小块,八角2瓣,花椒10,味精适量,鲜味生抽适量,红烧酱油适量,郫县豆瓣酱1勺,油适量,盐适量

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干锅大鹅配方表

共15种材料主料:15种

主料:大鹅半只,盐适量,蚝油适量,干辣椒2个,蒜2瓣,姜2片,葱1颗,猪油适量,八角1粒,烹饪黄酒适量,香叶2片,植物油适量,老抽适量,鸡精适量,60白酒适量

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铁锅炖大鹅配方表

共13种材料主料:13种

主料:土豆6-,鹅一只,盐适量,油适量,老抽适量,生抽适量,葱段10段,姜片4片,味精适量,花椒适量,八角3粒,水大量,陈皮适量

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砂锅炖大鹅配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:大笨鹅1只

佐料:生抽2勺,盐2g,冰糖5g,八角3个,花椒1勺,料酒4勺,葱1颗,姜1块

流星美食坊

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【东北特色菜】铁锅炖大鹅配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:大鹅肉750克

佐料:葱1根,姜3片,蒜头4粒,精盐适量,花椒面适量,大豆油适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量

贾府私房菜

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