菜谱网 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃

【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃配方

15种材料 主料:1种 辅料:11种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
大香螺
1000
佐料
适量
适量
调料
适量
适量
适量
适量
适量
大料
适量
适量
适量
桂皮
适量
适量
白胡椒粉
适量

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步骤1、主料:大香螺1000克副料:葱、姜、红辣椒调料:生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、料酒、白胡椒粉

步骤2、微压力锅中做油,将各种佐料炒香;佐料炒香后将香螺入锅炒制;加入生抽、盐、糖炒制