菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
35
300
50
4
15
170
低筋粉
35
蛋液
40克+15克
佐料
4

步骤1、准备好食材(还有盐4克)

步骤2、把牛奶170克,蛋液40克,糖50克,盐4克最先倒入面包桶,然后加入高筋粉300克,低筋粉35克,奶粉15克,最后加入酵母4克(酵母要放在最上面,不能和盐,液体接触)启动和面程序揉面30分钟