菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
乳清
215
g
蛋液
50
g
酵母粉
4
g
15
g
4
g
佐料
鲜玫瑰酱
适量

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步骤1、采摘回来的玫瑰花,把花瓣摘出来,洗净晾干表面水分,也就是清洗时的水分

步骤2、加少许盐揉搓,再用和玫瑰花等量的白糖揉搓,把花瓣揉到打蔫备用