菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花牛轧糖

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花牛轧糖配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
纯白棉花糖
200
g
无糖奶粉
130
g
熟花生碎
150
g
干玫瑰花瓣
4
g
佐料

步骤1、采摘的新鲜玫瑰花,只要花瓣,摊开阴干

步骤2、晾干的花瓣放烤箱,65度低温烘烤10--15分钟。这样主要是为了杀菌。但不能用高温,否则花的香气就撒发了。