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秘制酱牛肉配方大全
秘制酱牛肉
秘制酱牛肉配方
共
11
种材料 主料:
3
种 佐料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
800
g
猪腱子肉
500
g
五花肉
200
g
佐料
炖肉料
适量
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
冰糖
适量
葱姜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪腱子肉和牛键子肉一起用贝壳粉浸泡,消毒,杀菌后,焯水捞出备用
步骤2.
砂锅放五花肉煸炒出油脂
秘制酱牛肉
荐
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:炖
准备时间:
2小时以上
配方:
牛腱子肉,猪腱子肉,五花肉,炖肉料,生抽,老抽
步骤:
猪腱子肉和牛键子肉一起用贝壳粉浸泡,消毒,杀菌后,焯水捞出备用
99
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