秘制酱牛肉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛腱一条1000g腌菜粗盐80g花椒10g八角2个桂皮1块干辣椒2-3个白酒20g冰糖30g老抽15g生抽10g香叶4片蜂蜜少许葱少许姜4片
步骤1.
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牛腱子整条洗净，晾干，切成2-3块
步骤2.
均匀涂抹上腌菜粗盐
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