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猪蹄配方大全
卤猪蹄
卤猪蹄配方
共
12
种材料 主料:
1
种 佐料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
750
g
佐料
八角
4
个
香叶
10
片
香草
适量
草果
2
个
生姜
8
g
老抽
3
匙
酱油
5
匙
清水
700
g
冰糖
4
颗
黄酒
2
勺
花椒
30
粒
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煮锅里加入清水,倒入黄酒
步骤2.
倒入洗净的猪蹄,大火煮至3分钟去血水
卤猪蹄
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难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪蹄,八角,香叶,香草,草果,生姜
步骤:
煮锅里加入清水,倒入黄酒
13
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