菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#侏罗纪公园恐龙生日蛋糕

#ACA烘焙明星大赛#侏罗纪公园恐龙生日蛋糕配方

15种材料 主料:8种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
8
160
低粉
120
8
细砂糖
120
140
佐料
700
糖粉
90
120
糖霜饼干
几个
装饰糖
几个

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步骤1、按照普通八寸可可戚风蛋糕的做法,混合好蛋黄糊,打发蛋清到硬性发泡。用料里标注的是做两个八寸可可戚风的用量。

步骤2、将蛋黄糊与打发好的蛋清混合,倒入模具中抹平表面。