菜谱网 红油抄手做法大全 红油抄手

红油抄手配方

15种材料 主料:3种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
150
70
ml
猪肉末
150
佐料
20
10
10
适量
鸡粉
15
花椒面
1
胡椒粉
适量
适量
熟芝麻
适量
适量
适量
拌料汁
适量

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步骤1、面粉、清水、猪肉末、葱花、姜末、香油、盐、鸡粉、黄酒、花椒面、胡椒粉、红油、熟芝麻、香醋、香葱、拌料汁各适量。

步骤2、把面粉用清水合成稍硬一些的面团,然后蒙上保鲜膜松弛15分钟备用。