脆皮巧克力慕斯配方
共7种材料
主料:6种
佐料:1种
步骤1.
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吉利丁片放入冰水中泡软备用，淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打至顺滑有纹路（6成）即可；放冰箱冷葳备用
步骤2.
牛奶隔水加热，加入10克巧克力用蛋抽搅拌至融化，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，离火
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难度：难口味：咸鲜烹饪方法：拌准备时间：30分钟-1小时33
