菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花水晶芒果慕斯

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花水晶芒果慕斯配方

共14种材料主料:9种佐料:5种

配料表

用量比例

单位

主料: 奥利奥饼干碎

（饼底）80克

黄油

（饼底）40克

淡奶油

（慕斯）150克

老酸奶

（慕斯）50克

芒果泥

（慕斯）240克

吉利丁片

（慕斯）10克

芒果粒

（慕斯）120克

柠檬汁

（慕斯）15克

细砂糖

（慕斯）40克

佐料: 矿泉水

（镜面）230克

细砂糖

（镜面）50克

柠檬汁

（镜面）10克

吉利丁片

（镜面）10克

芒果玫瑰花

6

朵

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

奥利奥饼干去中间夹心，装保鲜袋擀碎或者用料理机打碎；

步骤2.

黄油隔热水融化成液态；

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花水晶芒果慕斯荐

难度：简单

口味：甜

烹饪方法：煮

准备时间：2小时以上

配方：黄油,淡奶油,老酸奶,芒果泥,吉利丁片,芒果粒

步骤：奥利奥饼干去中间夹心，装保鲜袋擀碎或者用料理机打碎；

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