菜谱网 花生猪蹄配方大全 花生炖猪蹄

花生炖猪蹄配方

12种材料 主料:2种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1300
g
佐料
2
腐乳汁
30
g
香叶小茴香
适量
花椒八角
适量
5
g

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步骤1、准备好食材:猪蹄1300克、花生米100克、葱姜40克、腐乳两块、腐乳汁30克、盐5克、老抽20克、生抽25克、黄冰糖20克、料酒20克、香叶小茴香花椒八角适量。

步骤2、首先将花生泡在温水里一小时,葱切段,姜切片,香叶、小茴香、八角、花椒放在调料盒里。