菜谱网 芋头烧鸭做法大全 川味芋头烧鸭

川味芋头烧鸭配方

15种材料 主料:2种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鲜鸭肉
半只
一个
佐料
适量
适量
适量
山奈
适量
3-4个
桂皮
适量
两个
青花椒
适量
适量
1
适量

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步骤1、先把鸭肉放在冷水里(也可温水)泡15分钟去血水,然后捞起来滴干~把削好皮的芋头切成正方形的备用!

步骤2、准备好泡椒,泡姜,蒜,山奈,八角,桂皮,小茴香,草果,香叶,青花椒,郫县豆瓣酱,料酒,鸡精…