菜谱网 戚风蛋糕配方大全 可可戚风蛋糕

可可戚风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
30
cc
低筋面粉
50
g
沙拉油
25
cc
细白糖
60
g
可可粉
15
g
A料蛋黄
3
B料蛋白
3

步骤1、蛋白、蛋黄分开备用

步骤2、蛋白加糖(分3次加入)打至干性发泡