菜谱网 新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼

新手也能轻松做美味莲蓉肉松月饼配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
佐料
5
25
1
350
50
蛋黄水
适量

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步骤1、准备村料:10个饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,香油25克馅料:莲蓉350克、肉松50克

步骤2、将转化糖浆倒入盆中,加入枧水、香油搅拌均匀。面粉和奶粉筛入步骤1中,用刮刀拌均匀,盖上保鲜膜或锅盖静置半小时左右