菜谱网 简单上手的派皮蛋挞——by 贪吃猴

简单上手的派皮蛋挞——by 贪吃猴配方

7种材料 主料:1种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
50
70
糖粉
40
2

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步骤1、黄油和奶油奶酪放在室温下软化,直至用手指轻按下去软软的,但又没有化成液体的状态即可使用。将面粉过筛到容器中,加入黄油块和奶酪块,用手将三者抓匀到充分融合,揉成一个淡黄色的面团。

步骤2、将面团均分为八等份,分别放入八个蛋挞模具中,用拇指捏出挞皮形状,使面粉紧紧贴在模具上。