巧克力芒果慕斯蛋糕配方
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配料表用量比例单位
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蛋糕胚鸡蛋4个牛奶48g色拉油52g低筋面粉56g可可粉24g柠檬汁3滴细砂糖45g(蛋白)/30g(蛋黄)芒果慕斯芒果400g奶油250g细砂糖45g(视芒果酸甜增减)吉利丁15g